北海道大学サステイナビリティ推進機構は、学生・社会人等を対象に、Hokkaidoサマーインスティテュート科目「北大フィールド探検(ワインと研究林)」を、2026年6月12日～14日に開講します。本科目の募集を3月2日～9日まで受け付けます。

本科目では、北海道大学のフィールドサイエンスの一端を、札幌市を起点として、金曜日から日曜日の3日間にわたり、講義およびバスツアーによる現地見学を通じて学習します(宿泊は伴いません)。
札幌キャンパスにある北海道ワイン教育研究センターでは、北海道の環境、ブドウ栽培、醸造、マーケティングに至るまで、ワインのバリューチェーン全体において価値を高めることを目的とした教育研究を推進しています。このセンターでの活動を紹介すると共に、余市町にある余市果樹園を見学し、大学の活動の意義を理解します。さらに仁木町にあるNIKI Hillsワイナリーを見学し、ブドウの栽培、醸造、マーケティングまでの６次化の現状を理解します。

また、苫小牧研究林を訪問し、自然林、天然林、二次林の違いを観察するとともに、生態系モニタリングの現場を見学し、北海道の自然環境の現状と今後の展望について理解を深めます。
これらの学習活動を通じて、環境・社会・経済の三層から構成されるSDGsの重要性および各層の相互関係について総合的に学びます。

実施概要

• 開講期間：2026-06-12 – 2026-06-14
• コース：HSI extension/professional program in Japanese
• 対象：学生・社会人等
• レベル：学部
• 授業形態：対面のみ
• 授業計画：
  • (１日目)　
    • １．北海道ワイン教育研究センターの活動
    • ２．苫小牧研究林での活動
  • (２日目)
    • ３．苫小牧研究林　森林資料館・森林記念館の解説
    • ４．苫小牧研究林での生物モニタリング演習
    • ５．苫小牧研究林での森林モニタリング演習
  • (３日目)
    • ６．余市果樹園での見学と実習
    • ７．NIKI Hillsでの見学と実習(1)ブドウの管理
    • ８．NIKI Hillsでの見学と実習(2)ワインの製造
• 備考：
  • 金曜午後は札幌キャンパス(北海道ワイン教育研究センター)で講義を行います。
  • 土曜と日曜はそれぞれ札幌キャンパス起点の日帰り見学となります。土曜と日曜の昼食を提供します。
  • ２日分の交通費(バス貸切)等として、5,000円の別途費用を頂戴します。
  • 受講定員をオーバーした場合は受講できない場合があります。
• 科目URL：https://hokkaidosummerinstitute.oia.hokudai.ac.jp/jp/courses/CourseDetail=r006

受講申し込み

北海道大学のHokkaidoサマーインスティテュートのウェブサイトより、お申し込み下さい。
https://hokkaidosummerinstitute.oia.hokudai.ac.jp
※申込期間：2026年3月2日(月)～3月9日(月)
※出願方法などを合わせてご確認ください。

下のチラシをクリックするとpdfが開きます。